花店開業有最佳時機嗎?
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下一篇 2008-08-19 15:38:51
花店開業有最佳時機嗎?
答案是肯定的,花店這一行業有比較明顯的淡旺季,選錯了時機您可是要備受打擊的
本來自己創業就不容易呀。
以下是轉貼,本人認為有道理,大家共同分享
很多朋友都覺得開花店是一個非常美麗浪漫的事業,然而——如果花店的運營不能提供生活最基本的麵包,你還浪漫得起來嗎?
既然準備把花店當成自己的事業,就要對這個行業有深入的了解,做好充分全面的準備。一個成功的花店有
受很多重要因素影響:如資金、選址、服務、花藝水平、貨源……但很多朋友經常忽視了另外一個重要因素,
那就是開花店的時機選擇。
鮮花行業是有淡旺季之分的,通常情況每年的9月份到次年的5月份為鮮花銷售旺季,期間有教師節、中秋
節、國慶節、聖誕節、元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、護士節等重要的鮮花銷售節日,而6月
至8月間只有兒童節、父親節、建軍節、彩妝造型七夕節等消費者鮮花消費習慣不足的節日,故稱為鮮花淡季。
平時和花店朋友交流時,幾乎所有花店朋友都說“6-8月花店能保本就不錯了”,仔細琢磨了一下,主要原
因有兩點:一、淡季,因為鮮花節日少,此間鮮花銷售情況極不理想;(這點也是最重要的原因)二、全國大部分地區天氣炎熱,鮮花保鮮難度上升,加上供貨產地鮮花質量明顯下降,導致花店鮮花損耗巨大,成本增加.
當然了,房租是不會因為你生意差降下來的~~顯而易見,多年老店都難以在此期間盈利,何況花店新手?
既然如此,為什麼不先避開這個“非常時期”呢?
結論:開花店的最佳時機為每年的8月9月。
有新娘秘書人會說:8月不是淡季嗎?是,但只有一個月時間,在這個月裡,花店新手可以先熟悉這個行業,充分準
備旺季的計劃,有什麼問題也容易解決,如果等到旺季再手忙腳亂,就影響到花店信譽了。可能也有人會說:
我到春節前開業不行嗎?當然可以,可是這樣你就錯過了好幾個重要節日。
花店對鮮花包裝時的注意事項
不能損壞花卉本身的形象
沒有“只有對花進行才會漂亮”的規定。包裝只是起到一種輔助作用,主體還是花本身,所以在包裝的過程中
不能損壞花本身的形象。
要符合顧客的要求
包裝時,不僅要滿足顧客的要求,同時還要考慮到接受禮物一方的年齡、性別、愛好,等等。
要結合時間、場所、目的、氣氛等
在包裝前先要了解顧客送花的目的,是祝賀用,是表達愛意用,還是看望病人用,不同的情況要選擇不同的包
裝。
不能只局限於自己熟練的包裝方式
不能只用自己最熟練的方法,這樣不僅沒有進步,而且會離流行越來越遠。要選擇符合流行趨勢的包裝方法,
並且
努力在此基礎上創造出新的包裝方法。
盡量使鮮花在運送時保持新鮮度,並且防止被損壞。
做花束的鮮花要做保鮮處理,做花束時前,先將鮮花在浸有保鮮劑的容器裡進行浸泡。在包裝時要考慮到鮮花
在包裝後運送所需要時間的長短及路途的遠近。要做到在運送的過程中包在花莖下面的水不會流出來,並且選擇能
長時間維持花卉新鮮的包裝。
要在成本上多費心思
雖然使花卉的商品性提高,但間不是所有的花都是包得越華麗越好。過分的包裝會增加成本,所以要把握好度,
不要浪費。
靈活運用各種裝飾品
靈活運用緞帶、珠片、亮粉等一些小裝飾品都可以為包裝增色不少。
完成後一定要再次審查整體
完成包裝後要檢查一下整體是否平衡,是否結實等。
要告知顧客送花的要領及保養方法
完成包裝交給顧客時要告知對方持花的要領、運送方法、保養的知識及送花的禮儀等,同時可免費贈送一小袋
鮮花保鮮劑給顧客,以延長花期,高品質的花籃和花束會吸引顧客的再次購買。
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